Razne zanimljive teme > Kulinarstvo - Zdrava Hrana

Riblja corba

(1/1)

acinic:
Gledao sam spremanje riblje corbe na televiziji! Kuvar je otkrio dve tajne. Prva je da je kljuc uspeha u mlevenoj paprici. Koja mora da bude susena prirodno. Boja mlevene paprike treba da bude jarko crvena. Sto crvenije to bolje. Onu koju je kuvar pokazao kod nas je tesko kupiti.  :aq24: Druga tajna je kada znate da je kuvana. Stavite dlan iznad kotlica i drzite 0,5-1 minut iznad! Skupljajte saku posle toga. Ako vam se dlan lepi corba je kuvana! Jos jedna informacija. U Paracinu mogu da se kupi zapakovana riba za corbu. Razne vrste su u toj kesi (smudj) i lopta ikre. Koja se pokazala losijom od sveze saranske ikre. To pakovanje kosta 400 dinara! Ima da se kupi i pakovanje sa saranskom ikrom (iznutrica) koje kosta 300 dinara! Samo jos da kupite kotlic. Ko ga nema!

miloslazic:
ma tu sam pravi majstor. i ne dam tajnu :D

Navigacija

[0] Indeks poruka