recept za sampinjone,lagano je i vrlo brzo se spravlja:
evo ih jos topli.
mali sampinjoni,celi ili prepolovljeni se bace na ulje,
(opustice tecnost)saceka da skoro sva tecnost ispari
i tada se doda malo belog vina,belog luka i vegete.
jos se malo uz mesanje prze i sklone.
doda se malo pavlake i promesa.ide uz ribu.
sampinjoni sa lukomdosta crniog luka se nasece na reznjeve i izdinsta.
dodaju se sampinjoni iz konzerve (narezani),i
lorbera,vegete bibera,sitne paprike izmesa se i stavi se u rernu da se zapece.
mogu se staviti i komadi ribe unutra.
pijani saran:
celi saran se posoli(vegeta) i stavi da se pece.
kad je poceo da se pece-hvata koricu,preliva se nekoliko puta sa
rastvorom belog vina,belog luka i persuna.
gotov je jako brzo.
punjene pastrmke:
naseckaju se sitno sampinjoni,persun i crni luk,
malo proprze na ulju i sa tom smesom se puni utroba pastrmke.
przi se normalno.
salata sa tunjevinomcrveni pasilj iz konzerve se opere i doda se
sitno naseckani crni luk i isitnjena tunjevina.
posoli se,doda ulje i izmesa.
krompir salataskuvani krompir se isece na kockice.
prazi luk se isecka ,doda krompiru,
doda se so,biber i ulje.
.