Forum Beograd Jagodina Ćuprija Paraćin

Razne zanimljive teme => Lepota - Zdravlje => Temu započeo: autentik 26-01-2007, 18:25:29

Naslov: Pijemo dobro mleko
Poruka od: autentik 26-01-2007, 18:25:29
Analiza mleka po principu slučajnog uzorka
Pijemo dobro mleko

Zaječarci, Nišlije, Novosađani i Beograđani piju mleko dobrog kvaliteta. Ono je bolje nego prošle godine, pokazala je uporedna analiza koja je rađena na 40 uzoraka sterilizovanog, pasterizovanog i čokoladnog mleka. Analizu je sproveo Pokret za zaštitu potrošača Beograd u saradnji sa Veterinarskom inspekcijom i Privrednom komorom Beograd.

Uzorci mleka uzeti su 15. novembra u Zaječaru i Nišu, a 16. novembra u Novom Sadu i Beogradu. Za potrebe uporednog analiziranja kupljeno je 40 uzoraka mleka, i to 20 uzoraka pasterizovanog, 11 uzoraka sterilizovanog i devet uzoraka čokoladnog mleka. Trideset četiri uzorka potiču iz domaće proizvodnje, a šest iz uvoza.

Mikrobiološke i hemijske analize izvedene su u laboratorijama Zavoda za mlekarstvo i Instituta za tehnologiju mesa u Beogradu.

- Ispitivanje mleka radili smo metodom slučajnog uzorka, prema pravilniku Pokreta potrošača. Ovakve akcije mogu da pomognu svima da se na našem tržištu nađe samo bezbedna hrana životinjskog porekla. Ovakva ispitivanja se vrše na mestu proizvodnje, ali sistem kontrole počinje od mesta uzgoja životinja preko ispitivanja objekta gde se prave gotovi proizvodi. Objekti su pod svakodnevnim nadzorom inspekcije. Međutim, ubuduće će i proizvođači morati da preuzmu deo odgovornosti za kvalitet proizvoda jer inspekcija ne može da kontroliše sve segmente i time bude jedina odgovorna za kvalitet - rekla je Sanja Čelebićanin, načelnica odeljenja Veterinarske inspekcije Srbije.

Ona dodaje da su ove godine znatno bolji rezultati jer je Veterinarska uprava prošle godine počela sa obeležavanjem goveda uvodeći ih u centralnu bazu podataka, pa su registrovana i mesta za otkup mleka.

- Samom registracijom grla i otkupnih stanica sigurni ste da u proizvodnju ulazi kvalitetno sirovo mleko - dodaje Sanja Čelebićanin.

Osim što su urađene mikrobiološke i hemijske analize, mleko je ocenjivano i prema boji, mirisu, opštem izgledu i konzistenciji.

M. Škrbić

Izvor  Blic (http://www.blic.co.yu)
Naslov: Одг: Pijemo dobro mleko
Poruka od: FLOYD 16-05-2010, 14:35:51
DIREKTNO OD PROIZVODJACA

(http://www.bestpicever.com/pics/pic_391508001187635216.jpg)
Naslov: Одг: Pijemo dobro mleko
Poruka od: autentik 30-09-2010, 01:32:35
Pijem ono mleko bez Laktoze  -  mnogo je dobro
Naslov: Odg: Pijemo dobro mleko
Poruka od: barajevo 16-02-2011, 22:19:24
Potpuno pogrešan naslov. Možda je to mleko dobro ali pijenje mleka nije dobro. Mleko nije hrana za ljude već isključivo za telad.
Naslov: Odg: Pijemo dobro mleko
Poruka od: FLOYD 25-02-2011, 21:10:31
 :aq07: BARAJEVO, AL KOME CES SAD SVE TO DA OBJASNIS, PORED SVEGA OSTALOG STO NIJE ZA LJUDE
Naslov: Odg: Pijemo dobro mleko
Poruka od: barajevo 08-04-2011, 21:26:11
:aq07: BARAJEVO, AL KOME CES SAD SVE TO DA OBJASNIS, PORED SVEGA OSTALOG STO NIJE ZA LJUDE

Verovatno nikome, jer vidiš da se niko nit ne prima. Možda kod nas ipak ima više teladi nego što mislimo.
Pozdrav tebi Floyd, očito znaš više nego pokazuješ.
Naslov: Odg: Pijemo dobro mleko
Poruka od: jelenkos 09-04-2011, 00:20:15
Barajevo ti si vegeterijanac?????Ja obozavam mleko da pijem a nisam tele,bar tako mislim  :xq005: :xq005: :xq005:
Naslov: Odg: Pijemo dobro mleko
Poruka od: barajevo 17-04-2011, 18:24:09
Barajevo ti si vegeterijanac?????Ja obozavam mleko da pijem a nisam tele,bar tako mislim  :xq005: :xq005: :xq005:

Nisam vegetarijanac, ali ako mi se javiš na post koji sam ti malopre poslao (druga tema), dobićeš malo više informacija. Ovde malo informacija za ostale.

Već u ranom detinjstvu u organizmu ljudi srednje i južne Evrope prestaje lučenje enzima koji omogućava varenje laktoze iz mleka i zato mleko mnogim ljudima stvara i subjektivne probavne probleme - otuda i pokušaj da se proširi lista kupaca sa uključivanjem u prodaju mleka bez laktoze.
Inače, potpuno je pogrešno verovanje da najviše kalcijuma ima u mleku (daleko više ga ima u povću - peršunu na primer) i naš organizam ne može taj kalcijum u opšte da sintetizuje.

Dakle, još jednom, mleko nije hrana za ljude.
Naslov: Odg: Pijemo dobro mleko
Poruka od: barajevo 17-04-2011, 18:26:59
Barajevo ti si vegeterijanac?????Ja obozavam mleko da pijem a nisam tele,bar tako mislim  :xq005: :xq005: :xq005:

Nisam vegetarijanac, ali ako mi se javiš na post koji sam ti malopre poslao (druga tema), dobićeš malo više informacija. Ovde malo informacija za ostale.

Već u ranom detinjstvu u organizmu ljudi srednje i južne Evrope prestaje lučenje enzima koji omogućava varenje laktoze iz mleka i zato mleko mnogim ljudima stvara i subjektivne probavne probleme - otuda i pokušaj da se proširi lista kupaca sa uključivanjem u prodaju mleka bez laktoze.
Inače, potpuno je pogrešno verovanje da najviše kalcijuma ima u mleku (daleko više ga ima u povću - peršunu na primer) i naš organizam ne može taj kalcijum (iz mleka) u opšte da sintetizuje.

Dakle, još jednom, mleko nije hrana za ljude.
Naslov: Odg: Pijemo dobro mleko
Poruka od: jelenkos 17-04-2011, 22:16:51
Barajevo ti si vegeterijanac?????Ja obozavam mleko da pijem a nisam tele,bar tako mislim  :xq005: :xq005: :xq005:

Nisam vegetarijanac, ali ako mi se javiš na post koji sam ti malopre poslao (druga tema), dobićeš malo više informacija. Ovde malo informacija za ostale.

Već u ranom detinjstvu u organizmu ljudi srednje i južne Evrope prestaje lučenje enzima koji omogućava varenje laktoze iz mleka i zato mleko mnogim ljudima stvara i subjektivne probavne probleme - otuda i pokušaj da se proširi lista kupaca sa uključivanjem u prodaju mleka bez laktoze.
Inače, potpuno je pogrešno verovanje da najviše kalcijuma ima u mleku (daleko više ga ima u povću - peršunu na primer) i naš organizam ne može taj kalcijum (iz mleka) u opšte da sintetizuje.

Dakle, još jednom, mleko nije hrana za ljude.

Tolerantna sam na laktozu,obozavam da pijem mleko i jogurt i uopste sve mlecne prozivode.
Naslov: Odg: Pijemo dobro mleko
Poruka od: acinic 25-01-2012, 17:17:51
http://zdravlje.krstarica.com/l/hrana/da-li-je-mleko-zaista-dobro-za-organizam-1/

Mleko i mlecni proizvodi su veoma vazni za ishranu ljudi. Ko tvrdi da treba da brstimo persun i da ce od persuna da se najedemo. On se sali! Desava se da ponekada poneki seljak razblazi mleko vodom. Medjutim to se u mlekri brzo otkrije! Tako da seljaci koji misle da ce mlekare da zjb su glupi. Medjutim ove kontrole mlekara su meni sumnjive.  Ne verujem tim kontroloama. Mlekare razblazuju to mleko vodom i tako se bogate! I zakidaju seljacim i na ceni i na premijama i na svemu! To im je naravno omogucila ova iskorumpirana drzava!  :xq010:
Naslov: Odg: Pijemo dobro mleko
Poruka od: diksi 05-08-2013, 10:13:06
ja sam vegan  :xq011: :xq011: :xq011: :xq011: