Kolce uz crevca na žaru i papričice

Tradicionalna manifestacija "Crevarijada" okupila 10.000 posetilaca. Najlepše aranžiran tanjir i uređen štand imala ekipa "Ivana plus"

I NA suncu koje je nemilosrdno pržilo, oko 10.000 posetilaca uživalo je za vikend u Ćupriji na tradicionalnoj "Crevarijadi". Na roštilju su cvrčala crevca, ali i pljeskavice i ostali gurmanski specijaliteti, raj za oči i već izgladnele goste. Neki su se već, posle prvog zalogaja i ispijenog pića uhvatili u kolo, koje je ispunilo ceo Moravski park. A takmičari su se pošteno oznojili trudeći se da naprave sve svoje đakonije.

Prema oceni žirija, najlepše aranžiran tanjir imala je ekipa "Ivana plus", koja je pobedila i u kategoriji najlepšeg štanda. U kategoriji najukusnije pripremljenih crevaca pobednik je ekipa "Moravski pustolovi", drugi su bili "Ganetovi unučići", a treće mesto osvojila je ekipa "Moravac".

- Želeli smo da pokažemo nešto što je narod zaboravio, pa smo, pored tradicionalnih jela, izložili predmete koji su se nekada koristili. Napravili smo etno-kutak, u kome su predmeti koji potiču iz perioda pre Drugog svetskog rata. Najstarija je pegla stara 120 godina, a tu su i mlinčići, maljevi, burad... - rekla je Slavica Ilić, zaposlena u firmi DOO "Ivana plus" u Ćupriji, koju čini lanac prodavnica.

Kapiten ekipe "Moravski pustolovi" Dušan Trifunović rekao je da je on rođen u Ćupriji, da je nekada bio i predsednik, pa zato zna šta treba da uradi sa crevcima da bi bila dobra i kojim tajnim sastojcima treba da ih začini.

- U stvari, ovo je vašar. Mi smo ih zapostavili, a ima ih svuda u svetu. Crevca su simbol Ćuprije. Priča se da se od njih dobija holesterol, te ovo, ono, ali šta da radimo kad ih duša voli - našalio se kapiten ekipe "Jedva se zbrasmo" Miodrag Simić.

Predsednik opštine Ćuprija Ninoslav Erić podsetio je da Ćupričane nazivaju Crevarima zbog toga što je nekada veliki broj privrednika proizvodio prirodna creva kojima je Mesna industrija "Juhor" punila kobasice. Interesantnija priča je da je voz koji je krenuo iz Lapova u Jagodini udario ćurku, pa su Jagodinci dobili nadimak Ćurani, a kako je voz creva razneo do Ćuprije, meštani grada na Moravi nazvani su Crevarima.


BEZ GLASA I DAHA

MORA se priznati da su se ipak najviše oznojila, a bogami ostala i bez glasa i gotovo bez daha, četiri momka koja su se takmičila u jedenju ljutih papričica. Počeli su sa papričicom koja ima 2.500 skovila, ali kada su dvojica najupornijih Ivica Rajović i Tanasije Pantić zagrizli papriku "serbijan super hot žika", koju je sam proizveo Živojin Antić iz Ćuprije, i koja ima preko dva miliona skovila, odustali su od daljeg takmičenja, pa su obojica pobednici.

Izvor: link

Arhiva vesti...